BORRÓN
ROSADO
Vino rosado 100% tempranillo.
La uva llegó a la bodega en perfectas condiciones de sanidad y con una maduración perfecta.
El mosto rosado lo obtuvimos de la maceración en frío con las pieles durante unas horas.
La fermentación duró 12 días y mantuvimos una temperatura de 15ºC.
Es un vino que lo podemos definir como:
Color rosa fresa muy intenso con reflejos azulados, limpio y brillante.
En nariz encontramos aromas intensos de fruta fresca, caramelo de fresa, frambuesas, recuerdos a plátano, cítricos.
Se confirma en boca la fruta fresca percibida en la nariz, es un vino sedoso y fresco, bien equilibrado, el paso de boca es muy agradable y persistente.
En definitiva es un vino muy jovial, frutal, apetitoso, goloso, persistente, redondo, fresco…